お店の魅力
おすすめポイント
| 日替わりの鮮魚がイチオシ！ | |
|---|---|
 | 毎日旬の食材を仕入れているので、行く度に異なるラインナップなのが魅力的。人気の生ガキや活きた車海老などは、他のお店ではめったに食べられません…！ |
| 日本酒3種飲み比べが楽しい | |
 | 和食との組み合わせが最高な日本酒は飲み比べがおすすめ！目の前でお酒をなみなみと注いでもらえるので、飲兵衛にはたまりません♪ |
| 目の前で炉端焼きが見れるカウンター | |
 | 炉端焼きが目の前で見られるので、思わず色々頼みたくなってしまうカウンター席。親切な店長さんがカウンター越しに料理の説明をしてくれるので、より一層美味しく感じられますよ！ |
雰囲気・利用シーン
美味しい
海鮮
日本酒
カウンター席
普段使い
穴場
仕入れる魚によってメニューが変わるので、何度行っても感動の美味しさを体験できます。賑やかに会話を楽しむ常連さんが多く、こぢんまりとしたアットホーム感を味わえますよ。
マチダクリップ編集部より
鮮度抜群の魚や馬刺し・鶏刺しと日本酒の組み合わせを堪能できる、酒呑みにとって魅惑の居酒屋！30〜40代のご夫婦や友人同士が多く、ちょっと贅沢しに行くのにぴったり。席数が少ないので事前に予約するのがおすすめです！
予算
飲みの平均予算 6,000円
 | ○お通し 鶏大根（400円（税込）） |
 | ○ドリンクメニュー 日本酒3種飲み比べ＋お任せお刺身一品セット（2,000円（税込）） |
 | ○メイン料理 刺身盛り合わせ（2,500円（税込）） |
 | ○メイン料理 真ホッケ（1,250円（税込）） |
料理＆お酒のこだわり
仕入れによって変わる、日替わりのおすすめメニュー
生きたままの車海老を提供してくれるお店は、町田の居酒屋界隈ではなかなかありません！車海老は頭と尻尾の素揚げか焼きを選べて、最後まで美味しくいただけるのが嬉しいポイント。
「刺身盛り合わせ」2,500円（税込）。カンパチや金目鯛のお刺身など、どれもくちどけが最高で甘みを感じられます！鮮魚類の質の良さは口コミでも高評価連発です。
生ガキが大人気！産地にもこだわっていて、大ぶりで分厚い身が特徴です◎数に限りがあるので食べたい方はお早めの注文がおすすめ！
「真ホッケ」1,250円（税込）。お店でいただく焼き魚って贅沢ですよね！ほど良い塩味が効いていて、ご飯と一緒に食べたくなります（笑）お一人様ならおよそ半額の半身でも満足できそうです。
「鯨の尾の身刺身」990円（税込）や「鯨の竜田揚げ」480円（税込）など、鯨料理をいただけます◎哺乳類なので魚というよりも肉のような風味で、脂がたっぷりのっているのでクセになる一品です。わさびをたっぷりつけて食べるとさっぱり感もあって美味しいですよ！
おすすめメニューでもある「出汁巻きたまご」800円（税込）。オーダーが入ってから作るそうなので、出来立て熱々をいただけます！「美藏」のたまご焼きは出汁たっぷりで大判なタイプ。個人的に、「出汁巻きたまご」が美味しい居酒屋は押さえておきたいです！（笑）
「地鶏刺身」は大小サイズがあって、2人なら小でちょうど良い量です。特におすすめなのが鹿児島県産「坊津の華」という塩が入ったごま油のタレがをつけていただくのが最高！ビールが進んでしまう味です。刺し系がお好きな方にぜひ食べていただきたいおすすめの一品です！
「干しカレイ唐揚げ」490円（税込）は丸ごと揚げているので豪快な見た目をしています！カラっと揚げてあるので骨までいただけます。他にも、とらふぐやカマスの唐揚げ、ワカサギの天ぷらなどの揚げ物もあるので、どれか一つを注文することをおすすめします♪
店名にもある通り、炉端焼きの料理も美味しいです！「おもち肉巻」600円（税込）や「カシラ串焼」400円（税込）など、じっくり火をかけた香ばしさで食欲がそそられます♪
日本酒飲み比べも！お酒好きのハートを射抜くラインナップ
「日本酒3種の飲み比べ」は2,000円（税込）でお好きな日本酒を3種類選ぶことができます。お刺身一品がセットでついてくるのでお得です！好きな銘柄を頼むのも良し、お店の方に食事に合う日本酒を紹介してもらうも良し◎
「十四代」など貴重な日本酒が置いてあることも。こだわって仕入れているので時期によってラインナップが異なります！席で注いでくれるので気分も上がりますね。
「キリン 一番搾り プレミアム生」590円（税込）。日本酒も良いですが、やっぱりビールが欲しくなりますよね！「サッポロ ラガー 赤星（中瓶）」690円（税込）はカウンターの雰囲気と相性抜群♪
果肉がたっぷり入っている梅乃宿酒造の日本酒リキュール！「あらごしりんご」はりんごの果肉の甘みもあってとっても飲みやすいです。ロック・ソーダ割り・水割りから選べます。
「シークワーサーサワー」550円（税込）の他にも、サワー系は10種類近くあります。日本酒や焼酎だけでなく甘めのお酒もあるのが嬉しいですね！
店内の雰囲気
雑居ビルの3階にあり、総座席数23席とこぢんまりとしています。常連さんが多く、店主の方も気さくな方なので、「また来たい」と思わせる居心地の良さを感じられます。
店内の半分を占めるカウンターは雰囲気があります。ビールとおつまみでサク飲みしたり、友人や夫婦で飲みながらおしゃべりしたり、気を張らずに利用できるカウンター席は便利ですね！
テーブル席もあります。カウンターよりも広々としているので、3人以上でたくさん食べたいときはテーブル席がおすすめです。
誕生日
【サプライズサービス】
○その日の鮮魚を使った「寿司ケーキ」 8,000円（税込）は、誕生日や記念日のお祝いに！
甘いものが苦手な方にも喜んでもらえるサプライズができます。※3日前までの予約が必要
コース
○最安値コース 【2次会・ちょっとした宴会に】おつまみ3品含む◆生ビール含む 2時間飲み放題 （3,300円（税込）） |
○おすすめコース ＜美藏－定番コース－＞おすすめ！旬な食材、鮮魚をご提供◆生ビール含む 2時間飲み放題 （8,000円（税込）） |
○単品飲み放題 【平日限定】生ビール含む単品2時間飲み放題（2,200円（税込）） |
老舗でないのに関わらず、町田のお酒好きに愛されている「美藏」。仕入れから提供、お客さんとのコミュニケーションまでこだわる店主の存在もあって、より一層魅力的な和食居酒屋になっているのかもしれません！日替わりの鮮魚や焼き物をいただけるので、訪れる度に新しい美味しさを感じることができます。普段の居酒屋選びの新たな候補として、心からおすすめします♪
この記事を書いた人
リサ
美味しい食べ物に目がない！だんだん舌が肥えてきている女子大生。穴場の居酒屋を見つけては友人を連れて行って自慢するのが密かな楽しみ...！全国各地の食材を使用した"ご当地感"のある居酒屋が大好きです♪和食居酒屋にある「鶏刺し」が大好き！最近は日本酒飲み比べセットがあると、迷わず頼んでしまいます。（笑）
この記事の監修者
マチダクリップ梅津
株式会社マチダクリップの代表取締役。リクルート社で約5年間グルメサイトの営業・編集業務を経て飲食店向けWEBマーケティング事業で独立。5年間で関わった飲食店は700店舗以上。焼鳥屋での修行経験もあり飲食店の表も裏も熟知しています。町田在住で3姉妹の父親。家族と会社のメンバーと町田駅周辺の美味しいお店に週5～6日で出没中！焼き鳥とビールを愛しています！ インスタグラムはこちら 町田市にあるWEBマーケティング会社コンサルティングＲ株式会社（町田商工会議所所属）の代表も務めています。
株式会社マチダクリップの代表取締役。リクルート社で約5年間グルメサイトの営業・編集業務を経て飲食店向けWEBマーケティング事業で独立。5年間で関わった飲食店は700店舗以上。焼鳥屋での修行経験もあり飲食店の表も裏も熟知しています。町田在住で3姉妹の父親。家族と会社のメンバーと町田駅周辺の美味しいお店に週5～6日で出没中！焼き鳥とビールを愛しています！ インスタグラムはこちら 町田市にあるWEBマーケティング会社コンサルティングＲ株式会社（町田商工会議所所属）の代表も務めています。