蕎麦 粉練(こねり)のそばの写真

蕎麦 粉練(こねり) メディアでも紹介された本格手打ちそば 創作メニューも充実


文句なしの本格蕎麦を味わいたいなら「粉練」 メディアでの紹介も!

蕎麦 粉練(こねり)の入り口の写真

国産石臼挽きの手打ち蕎麦がいただける蕎麦 粉練(こねり)。普通のお蕎麦屋さんとは違った、お洒落な雰囲気が魅力的です♪テレビでも紹介され、女性客を中心に賑わっていました!

スタイリッシュな雰囲気の店内にはカウンター席・テーブル席・お座敷も

蕎麦 粉練(こねり)のオープンキッチンの写真

白壁にオープンキッチンの素敵なカウンター。ジャズが流れ、モダンでスタイリッシュな雰囲気です。

蕎麦 粉練(こねり)の店内の写真

カウンター席が6つ、テーブル席が3つ、8人まで座れる小上がりのお座敷もあります。

ランチメニューは650円から 珍しい創作蕎麦も楽しめちゃう!

蕎麦 粉練(こねり)のランチメニューの写真

店内入り口横にはそば打ちスペースがあり、オーナーがひとりで打っているので、1日に出せる量も限られているそうです。

ランチメニューは、冷そば(650円〜)、つけそば(950円〜)、温そば(750円〜)から選べます。トマトベースのつけ汁でいただく「赤いつけそば」(950円)など、珍しい創作メニューも充実。

「日替わり天せいろ」を注文 国産石臼挽きの手打ち蕎麦が堪能できる

蕎麦の香りを十分に楽しめる十割蕎麦

蕎麦 粉練(こねり)の「日替わり天せいろ」の写真

「日替わり天せいろ」(1,050円)を注文しました。プラス200円で大盛りもできます。

蕎麦 粉練(こねり)のそばの写真

そば粉は、日によって替わるそうですが、この日は、茨城県筑西産常陸そばを使用したそばでした。角がしっかり立った細めのそばは、コシがあって滑らかな喉ごしです。少し濃いめのつゆと合わせても、そばの風味がしっかり味わえます。そば湯は、食べ終わりを見計らって、タイミングよく出してくれました。

サックサク!上品に揚げられた天ぷら

蕎麦 粉練(こねり)の天ぷらの写真

天ぷらは、サツマイモ・エビ・イカ・白身魚・ししとうの5種類。衣はサックサク、エビやイカの身は、ふっくらでとても柔らか。思わず笑顔になる逸品です。天ぷらとの相性が良いといわれている「ピンク岩塩」でいただきました。

そば粉使用のほんのり甘い「和アイス」 そば実の食感も感じられる絶品デザート

蕎麦 粉練(こねり)の「和アイス」の写真

ランチデザート「和アイス」(200円)は、香り高いそば粉アイス・バニラアイス・きな粉・黒蜜の組合わせがとても良く合います。揚げたそばの実のカリカリした食感が、とても良いアクセントになっていました。

駅から少し離れた、静かな路地で見つけたオシャレなおそば屋さん。国産石臼焼きの手打ちそばが魅力です。「赤いつけそば」や「白いつけそば」などの創作メニューも見逃せません。夜には、銘酒と一緒に楽しめる料理も充実。ぜひ一度、足を運んでみてください。

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