オープンスペースがリゾート風！オリジナルブレンドのこだわったコーヒー
HOPE STREET COFFEEは、2021年6月21日に町田にオープンしたばかりの新しカフェ！ナチュラルな雰囲気がおしゃれな内装と、開放的でリゾートのようなオープンスペースがとても素敵で、こだわりが詰まったカフェなんです。質に一切妥協しないコーヒーも魅力で、アイスでもホットでも美味しい！
「一般社団法人ディスカバリー」という、おしゃれな福祉施設を作る団体が運営していて、このカフェも障がい者施設に併設されているんです。「町のコミュニティスペース」「ブレイクタイムが素敵な時間になるようにお手伝いすること」を目指しているそう。取材時には、「暑いから」と冷たいタオルを出してくれました。本当に素敵なお店！
ナチュラルな雰囲気でインスタ映え間違いなしの店内
インスタ映えするおしゃれな内装 木目調の壁や天井で落ち着ける
店内は、木目調のカウンターや天井、壁、そして観葉植物などのインテリアが特徴的で、とてもナチュラルでおしゃれな感じがします。動物の可愛らしいオブジェにもうっとり。内装だけでなく、外のオープンスペースにも手作りのものがあるそうです。温かみがあって本当に居心地の良い空間です。
お店のあらゆるところにおいてあるオブジェやインテリアは、どこか外国のカフェのような雰囲気があって、とてもおしゃれですよね。
店内ではTシャツなどのグッズも販売
店内では「HOPE STREET COFEE」のオリジナルTシャツやジャケットも販売しています。着やすそうなTシャツもいいですが、ジャケットがとても可愛い！シンプルながらもロゴがポイントになっていて、どんな服にも合いそうです。
メニュー紹介 ドリンク・サンドイッチ・お菓子を販売
ドリンクメニュー 全8種
メニューは、人気の「カフェラテ」390円（税込）の他、キャラメルソースがかかった「キャラメルラテ」チョコソースがかかった「カフェモカ」各420円（税込）さらに「レモネード」と「レモンスカッシュ」各390円（税込）などがあります。
それに加え、夏季限定で「クリームソーダ」480円（税込）が飲めちゃう！味は「メロン」「ブルーハワイ」「イチゴ」「マンゴー」と4種類もあります。さらに「アップルジュース」と「コーラ」もあるので、コーヒー系が苦手な方やお子様でも安心して来店できます。
サンドイッチ 全3種
ドリンクと一緒に軽食もいかがでしょうか。HOPE STREET COFFEEには3種類のサンドイッチがあります。お店のおすすめは「出汁巻タマゴサンド」550円（税込）。あまじょっぱいふわふわのタマゴが最高です。「えびフライコッペパン」330円（税込）と「カキフライコッペパン」330円（税込）も。小腹を満たしながら、ゆっくりと時間を過ごせそうです。
お菓子 ナッツ全5種 クッキー全3種
お菓子の種類も豊富なHOPE STREET COFFEE♪「ナッティババリアン」という、珍しいお菓子も。これは、シナモン風味のシロップでナッツをコーティングし、ロースターで表面をアメ焼きにした、ドイツの伝統お菓子です。なんておしゃれなんでしょう…！ナッツは5種類から選ぶことができ、「コーンタイプ」は540円（税込）「ボトルタイプ」は1,080円（税込）です。
クッキーは「ブールドネージュ」「アールグレイクッキー」「しましまクッキー」の3種類で、各250円（税込）。「ひまわり工房」という、障がい者施設の方の工房から取り寄せています。丹精込めて作られたクッキーを味わいながら、素敵なひと時を過ごしたいです！
カフェラテやクッキーなど注文したものを紹介
「カフェラテ」「レモンスカッシュ」お店のロゴ入りカップが可愛い！
「カフェラテ」390円（税込）は、イタリアの有名なエスプレッソマシン「マルゾッコ」を使用した、店自慢のエスプレッソで作られています。これがミルクとの相性抜群なんです！マーブル模様のカフェラテとロゴ入りカップのデザインが、思わず写真を撮りたくなる可愛さでした。「レモンスカッシュ」は、甘酸っぱいレモンスカッシュに、甘く漬けたスライスレモンが入っています。夏にぴったりの爽やかさ！プレオープンの時からカップのデザインを変更したそうで、見た目にもしっかりこだわっているんです。
「ナッティババリアン」 「クッキー」ドイツのお菓子と工房で手作りされたクッキー
優雅なカフェタイムにはお菓子が必須♪ピーナッツの「ナッティババリアン」540円（税込）は、カリッとした食感が楽しく、甘くて美味しいので、手が止まらなくなっちゃいました。クッキーは「ブールドネージュ」と「しましまクッキー」各250円（税込）を購入。サクサク、ホロホロで軽やかな口当たりのブールドネージュは、優しい甘みで幸せの味がします。
外国風のオープンスペースでドリンクを楽しめる
開放的な空間のテラス席でリゾート気分
町田にこんな開放的なカフェがあったなんて！手作りの素敵な椅子やパラソルも用意されている広いオープンスペースで、飲食ができます。ヤシの木のような植物も植わっていて、まるで外国のリゾートみたいな雰囲気です。贅沢な時間が過ごせますよ。開放的ですが、植物がうまく覆ってくれているので、外からの目も気にになりません。
ペットとの来店もOK！子供が喜ぶ芝生やハンモック
ペットとの来店も可能なのがいいところ♪大好きなペットと一緒にくつろぐことができます。ペットにも嬉しい芝生なので、元気に楽しんでくれること間違いなしですね。
おしゃれなハンモックもあり、まさにリゾート。お子様も、芝生の空間やハンモックなど、楽しめる要素がたくさんあります。「帰りたくない」と言われてしまうかもしれませんね。
アクセスについて 写真付きで詳しく紹介
駐車はテイクアウト時の利用のみ
車を止めておくスペースがありますが、これはテイクアウトのお客さん専用で、一時利用のみ可能になっています。素敵なイートインスペースでゆっくりされたい方は、是非徒歩で向かいましょう。
緑の綺麗な芝生、手作りの椅子、大きなパラソル、そしてハンモック！「HOPE STREET COFFEE」は、リゾートのようなオープンスペースのある、素敵なカフェです。ひと息つくことも忘れてしまうような忙しい毎日だからこそ、あえて時間をとって、ゆっくりと過ごしてみてはいかがでしょうか。駅から最短徒歩5分、ドリンクは390円（税込）～、こんなに手軽に贅沢できちゃうって、幸せすぎませんか！
株式会社マチダクリップの代表取締役。リクルート社で約5年間グルメサイトの営業・編集業務を経て飲食店向けWEBマーケティング事業で独立。5年間で関わった飲食店は700店舗以上。焼鳥屋での修行経験もあり飲食店の表も裏も熟知しています。町田在住で3姉妹の父親。家族と会社のメンバーと町田駅周辺の美味しいお店に週5～6日で出没中！焼き鳥とビールを愛しています！ インスタグラムはこちら 町田市にあるWEBマーケティング会社コンサルティングＲ株式会社（町田商工会議所所属）の代表も務めています。