いしがまやハンバーグ 町田東急ツインズ

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取材レポート

2021年12月の取材です

カレン

美味しいご飯が大好き！常にインスタやグルメサイトで美味しいもの探しをしている女子大生。友達と美味しいご飯屋さん巡りをするのがもはや趣味です。町田民じゃないのに週の半分以上は町田のお店に繰り出しています(笑)ランチタイムはディナーよりもお得にがっつり肉料理が食べられるからつい足を運んでしまいます♪ヴィレッジヴァンガードダイナーの肉感たっぷりハンバーガーが好き！

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おすすめポイント

黒毛和牛100%の本格窯焼きハンバーグ
	お店の目印でもある大きな石窯で焼かれるハンバーグが絶品！黒毛和牛100％を使用したハンバーグは表面はぱりっと、中はふっくらジューシーの本格派です。なにもかけずそのまま食べても美味しいほど旨味が詰まっています。
牛のインテリアやクッションがかわいい内装
	暖色系の照明にレンガの壁が安心感のある店内。席同士の間隔も広いのでゆったりできて居心地がいいです。ソファ席側にはたくさんのクッションがあり、壁に飾られた大きな牛のインテリアが思わず写真を撮りたくなる！清潔感があるので、高校生のデートや若者の女子会にもおすすめ。
ライスとパンがお替り無料
	ランチメニューはライスとパンが選べて、どちらもお替り自由！大盛り無料に加えお替り自由なのが嬉しいですね。スタンダードなランチセットは大体1,500円前後なのでお財布にもありがたい！

雰囲気・利用シーン

料理

店内の雰囲気

お肉系のお店というとなかなか女子だけで入りづらいようなお店もありますが、ここは女子ウケしそうなおしゃれな内装でとってもおしゃれ！ペンダントライトやクッションのおかれたソファ、観葉植物がありナチュラルな雰囲気です。席の間隔も広めなのでゆったりと過ごせそうですよ。お肉が食べたいけど、お店のおしゃれさも捨てたくない、という人にはぴったりのお店です♪

お店入り口にある大きな石窯。約400度の高温でハンバーグを焼く様子が見られます。ふっくらとした出来立てハンバーグの出来上がりが楽しみになりますね♪

お店からの公式情報

店長より
	究極ハンバーグをぜひご賞味ください！

ハンバーグステーキ専門店。高品質な牛肉を100％使用し、独自に開発したハンバーグ専用石窯で焼き上げます。ふっくらジューシーなハンバーグはお肉の旨みをぎゅっととじこめています！

ランチ

「プレミアムハンバーグステーキランチセット」180g（1,298円（税込））。目の前で半分にカットして最後の仕上げをしてくれます。鉄板の上で焼き付ける事で肉汁が閉じ込められジューシーなお肉が頂けるんですよ。

鉄板で焼かれたハンバーグは表面はパリっと、中はふっくらジューシー。一緒に出される岩塩をかけて食べるとお肉のうまみが際立ってより美味しく頂けます。

ハンバーグやステーキにはトッピングが追加できます。「チーズ」「焼きアボカド」「ジューシートマト」「目玉焼き」「和風おろし」「温泉玉子」の6種類があり、お好みのハンバーグやステーキに早変わり！「ジューシートマト」は330円（税込）、それ以外は165円（税込）で追加可能です。

「9品目の彩り いしがまやサラダ」。野菜のドレッシングでいただくさっぱりとしたサラダです。アボカドやベーコン、卵などたっぷり具たくさんのミックスサラダでジューシーなお肉と合わせて食べたい一品です。

テイクアウトメニューもありました。他のお店でもお弁当やプレートのテイクアウトはよく見かけますが、「ハンバーグシチュー」は何と冷凍の用意もあるんです。温めるだけでいつでもお店の味が楽しめますよ！

基本情報

店舗基本情報

座席

カレン

美味しいご飯が大好き！常にインスタやグルメサイトで美味しいもの探しをしている女子大生。友達と美味しいご飯屋さん巡りをするのがもはや趣味です。町田民じゃないのに週の半分以上は町田のお店に繰り出しています(笑)ランチタイムはディナーよりもお得にがっつり肉料理が食べられるからつい足を運んでしまいます♪ヴィレッジヴァンガードダイナーの肉感たっぷりハンバーガーが好き！

マチダクリップ梅津
株式会社マチダクリップの代表取締役。リクルート社で約5年間グルメサイトの営業・編集業務を経て飲食店向けWEBマーケティング事業で独立。5年間で関わった飲食店は700店舗以上。焼鳥屋での修行経験もあり飲食店の表も裏も熟知しています。町田在住で3姉妹の父親。家族と会社のメンバーと町田駅周辺の美味しいお店に週5～6日で出没中！焼き鳥とビールを愛しています！ インスタグラムはこちら 町田市にあるWEBマーケティング会社コンサルティングＲ株式会社（町田商工会議所所属）の代表も務めています。