取材レポート
2022年3月の取材です
スタイリッシュな雰囲気の良さがあって、料理もおしゃれで美味しくて、「絶対また来ようね！」と来る度に約束するお店です♪席の間隔が結構広くて、周りを気にせず語り込めます。個室ではないので、初デートで2人きりは気まずい...という時にイチオシ！少し駅から遠いので、場所の下調べをしておくのが吉です。
おすすめポイント
| 美味しい | 安い | おしゃれ |
| ホテルリソルの料理長が作る絶品料理 | |
|---|---|
 | ホテルリソルの料理長が手掛ける絶品料理！もはやディナーに来ているかのような体験ができるお店です♪味も見た目も想像以上の料理を楽しめますよ。 |
| 初デートや美味しい物を食べたい女子会に♪ | |
 | 雰囲気も料理も話題性があるので、初デートで行ったら確実に盛り上がれます！カウンター席や個室もありますし、席ごとに仕切りがあるためプライベートな空間を楽しめますよ。 |
| 3～4千円でちょっとリッチな飲み気分を味わえる | |
 | お値段以上とはこのこと…。とろとろ濃厚なもつ鍋、ツヤツヤと光るハムカツ、料理長イチオシのおばんざい3品セットなど「ココは和食屋なのか！？」と思わされます。3～4,000円程の予算でこのクオリティはなかなかない！ |
雰囲気・利用シーン
| 女子会 | デート | 誕生日 | 昼飲み | 大人数 | 食べ放題 | 贅沢 | お祝い |
料理
「獅子丸」では、もつ鍋や水炊き、馬刺しなど九州の絶品グルメを楽しむことができるお店です。どの料理もホテルリソルの料理長がこだわりを持って作っているためはずれがない！3～4,000円（税込）で満足度の高い飲みができますよ。
無農薬野菜を使った「獅子丸サラダ」。ハーフサイズもあるので、人数によって選べます。
薩摩知覧鶏を使用した料理も味わえる！こちらは、薩摩知覧鶏をジューシーに焼き上げた「もも肉溶岩焼き」1,089円（税込）。お店もおすすめの一品です。
熊本産の馬刺しも味わえるので是非頼んでほしい…！さすが産地とだけあって、ちょうど良い歯ごたえと溢れる旨味がたまりません。
「本日のおばんざい 3点盛り」は、料理長が肉や魚のバランスを見て3つの小鉢をチョイスした楽しいお料理。ポテトサラダは、食感と塩気が特徴のとびっこが効いた人気の一品です。
現在は「本日のおばんざい5点盛り」1,639円（税込）、「本日のおばんざい7点盛り」1,969円（税込）に変更になったそう。
「長崎雲仙のハムカツ」759円（税込）。「獅子丸」が特にこだわったお料理の一つ。肉厚のハムをサックサクに揚げた極上の一品。一度は試してみてください！
「獅子丸」に来たら、もつ鍋は食べないと！「白味噌もつ鍋」は1,749円（税込）。本格的な白味噌ベースの超濃厚スープが絶品。
ドリンク
ビールやワイン、果実サワーまで様々なドリンクが充実♪インスタ映えなアルコールも揃います。ワインがなみなみ注がれた「こぼれスパークリングワイン」は、おしゃれな見た目とフルーティーな味が女子の心を掴みます。素敵な雰囲気を作ってくれる！
「サッポロ生ビール」は649円（税込）。スタイリッシュなグラスで登場。ビールは他に「TOKYO CRAFT」クラフトビールや、ノンアルコールビールがあります。
フレッシュな「生果実サワー」は各649円（税込）。種類は「ごろごろ檸檬サワー」「グレープフルーツサワー」の2種類。こちらも女子の気分を上げちゃうフレッシュさ満点のドリンクです。空になったグラスにそのまま注いでくれる「おかわりサワー」なら319円（税込）でいただけます。
その他のドリンクは、お茶割り、梅酒、カクテルなど何でもそろっています。厳選された焼酎や日本酒もあります。
気さくで優しい店員さんばかりなので、お料理に合うドリンクをきいてみるのもおすすめですよ！
店内の雰囲気
目隠しの暖簾は明るい色なので、しっかりと仕切りの役割をしつつも開放感は損ねません。中央の植物もおしゃれ！
カウンター席もあります。デートなら是非カウンター席に座って。雰囲気の良さが2倍になります！
通常のテーブル席も、ゆったりとした椅子や黒を基調とした雰囲気で、とても大人っぽい印象です。なんだかロマンチック！
店内奥には、プライベートな完全個室も完備されていました。記念日デートや誕生日女子会にピッタリです♪
公式情報
お店からの公式情報
| 店長：益田 | |
 | ワンランク上の空間で絶品の九州料理をお楽しみください。 |
本場九州の食材や地元神奈川の食材を使った九州料理をお召し上がることができます。おすすめは九州から取り寄せた調味料と3種の白味噌を合わせた絶品白味噌もつ鍋！
お店のこだわり
九州名物料理を楽しむなら獅子丸へ。絶品の白もつ鍋や特上馬刺し3点盛りなどワンランク上の九州料理をご堪能いただけます。
カウンター、テーブル席の他にも、ラグジュアリーなソファー席やデートや接待にもおすすめの大小個室完備。利用シーンに合わせてご利用いただけます。
おすすめメニュー
本場九州の食材や調味料を使用し作る白味噌と醤油味。ぷりぷりの和牛もつと野菜の旨味溢れる濃厚なもつ鍋がおすすめです。
ランチ
九州料理をランチでも。サックサクの「大分とり天定食」や「チキン南蛮定食」、鮮度抜群の「ごま鯖丼」や「お刺身定食」など、ご飯・味噌汁・漬物付きでご用意しております。
テイクアウト
営業時間
11:30～21:00
テイクアウトメニュー
（メニュー一例）
・白味噌もつ鍋（野菜付）２〜3人前
・醤油もつ鍋（野菜付）２〜3人前
・とり天弁当
・チキン南蛮弁当
・手羽先の唐揚げ
コース
○最安値コース 選べる2種の名物鍋と馬刺しコース ※2H飲み放題付き（4,950円（税込）） |
○最高値コース 特選和牛しゃぶプレミアムコース※2H飲み放題付き（6,600円（税込）） |
○おすすめコース 選べる2種の鍋と獅子丸堪能コース ※2時間飲み放題付き（5,500円（税込）） |
クーポン
○【誕生日・記念日に】バースデープレートをメッセージ付きで♪ |
基本情報
座席
| 総席数 | 118席 |
| ソファー席 | 〇 |
| カウンター席 | 〇 |
| テラス席 | ✕ |
| 座敷 | ✕ |
| 掘りごたつ | ✕ |
| 少人数用個室 | 〇 |
| 大人数用個室 | 〇 |
店舗基本情報
| 住所 | 東京都町田市森野1-12-15 ホテルリソル町田 1F |
| アクセス | JR横浜線北口6分 / 小田急線西口4分 |
| 営業時間 | モーニング 6:00～10:00 ランチ 11:30～15:00（L.O.14:30） ディナー 月～金 17:00～23:00（L.O.22:00） 土・日・祝 11:30～23:00（L.O.22:00） |
| 定休日 | 1月1日 |
| 予算・料金（税込） | 4,000円（お通し330円） |
| 支払い方法 | カード可（VISA / Master / JCB / AMEX） 電子マネー可（交通系電子マネー） QRコード決済不可 |
| 設備 | プロジェクターあり |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| お子様向け | お子様連れOK |
この記事を書いた人
ルナ
町田の飲食店は300店舗以上制覇済！町田で週に6回は飲み歩いてる町田オタクの呑兵衛女子大生です。友達からは「町田のグルメサイト」と呼ばれ、絞り込み検索扱いをされています（笑）趣味は町田にいる友達のストーリーを見て店名を当てること！町田にしかない安くて旨い店なら私にお任せあれ♪ちょっとこじゃれた個人店から王道大箱店まで知り尽くした町田マスターです！（笑）
この記事の監修者
マチダクリップ梅津
株式会社マチダクリップの代表取締役。リクルート社で約5年間グルメサイトの営業・編集業務を経て飲食店向けWEBマーケティング事業で独立。5年間で関わった飲食店は700店舗以上。焼鳥屋での修行経験もあり飲食店の表も裏も熟知しています。町田在住で3姉妹の父親。家族と会社のメンバーと町田駅周辺の美味しいお店に週5～6日で出没中！焼き鳥とビールを愛しています！ インスタグラムはこちら 町田市にあるWEBマーケティング会社コンサルティングＲ株式会社（町田商工会議所所属）の代表も務めています。
株式会社マチダクリップの代表取締役。リクルート社で約5年間グルメサイトの営業・編集業務を経て飲食店向けWEBマーケティング事業で独立。5年間で関わった飲食店は700店舗以上。焼鳥屋での修行経験もあり飲食店の表も裏も熟知しています。町田在住で3姉妹の父親。家族と会社のメンバーと町田駅周辺の美味しいお店に週5～6日で出没中！焼き鳥とビールを愛しています！ インスタグラムはこちら 町田市にあるWEBマーケティング会社コンサルティングＲ株式会社（町田商工会議所所属）の代表も務めています。