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  • グルメ
  • 焼き鳥
4,500円 不定休 小田急線西口3分

取材レポート

2022年3月の取材です

ルナ

町田の飲食店は300店舗以上制覇済!町田で週に6回は飲み歩いてる町田オタクの呑兵衛女子大生です。友達からは「町田のグルメサイト」と呼ばれ、絞り込み検索扱いをされています(笑)趣味は町田にいる友達のストーリーを見て店名を当てること!町田の焼き鳥居酒屋は全制覇済です。大舞のレバーとはじめのつくね、おちょぼのうずらが大っ好き!

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町田で雰囲気の良い焼き鳥居酒屋なら絶対にココ!旅館に来たかのような雰囲気で、接待にもデートにも使える上質な居酒屋です。店内はワンフロアでこぢんまりとしているので、あまり周りに聞かれたくない仕事の話をする場合は離れの個室の予約が必須!ちなみに鴨串とつくね串が圧倒的におすすめですのでぜひ♪

おすすめポイント

美味しい安いおしゃれ
まるで旅館に来たかのような和の空間
焼き鳥専門 一(はじめ)の外観の写真小道を入った先にある、大きな提灯と石畳が印象的。まるで地方のおしゃれな旅館に訪れたかのような和の空間が広がります。お店の外にある離れの完全個室も趣があり、接待や特別な日に使いたくなる空間でした、
町田でつくねと鴨を食べるなら圧倒的No.1
焼き鳥専門 一(はじめ)の料理の写真町田でつくねを食べるなら絶対ココ。これまで食べたつくねの概念を壊されるほどに美味しいです…。外はパリッ中はジュワッと、たまらない一品でした。また、鴨の串焼きも名物です。クセがなく誰でも美味しくいただけるお味でしたので、ぜひ一度ご賞味ください!
11種類の果実酒が充実 お酒のこだわり◎
焼き鳥専門 一(はじめ)のアルコールの写真黒糖梅酒やブラッドオレンジ梅酒など、果実酒好きには魅力的すぎる梅酒のラインナップが魅力。他にもビールのグラスが特徴的だったり、ウイスキーの種類が豊富だったりとドリンクも推しポイントが多すぎました。

雰囲気・利用シーン

女子会デート誕生日昼飲み大人数食べ放題贅沢お祝い

料理

焼き鳥専門 一(はじめ)の料理の写真
「はじめ」で絶対頼んでほしい料理はつくねと鴨!シンプルな味付けが多いのですが、どれも奥深く満足度の高いものばかり。紀州の高級備長炭で焼き上げているため、外はパリッと中はジューシーに焼き上がるんだとか。1本250円~350円(税込)ほどの価格帯ですので、接待や特別な日のデートにぜひ!
焼き鳥専門 一(はじめ)の料理の写真
「つくね」350円(税込)・「かもねぎ」350円(税込)・「かもアスパラ」350円(税込)。絶品の「つくね」は、店内で挽いた生つくね串!ジューシーなのに周りはパリッと焼かれている絶妙な一品。かもは、純国産の生鴨を使用しておりふっくら脂が乗った至高の串焼きです。
焼き鳥専門 一(はじめ)の料理の写真
「ねぎま」300円(税込)・「なんこつ」250円(税込)。シンプルで香ばしい上品な串焼きは全部で約22種類あります。砂肝やもも、せせりなどの王道ものからぎんなんやアスパラなど野菜系、そしてかも串まで充実していますよ。
焼き鳥専門 一(はじめ)の料理の写真
「う玉」250円(税込)。程良い塩加減で焼き上げたホクホクのうずら串!一本一本味が濃すぎず食べやすいので、何本でも食べられてしまいそうです。
焼き鳥専門 一(はじめ)の料理の写真
店員さんおすすめの一品料理「鶏ムネ肉のタタキ」500円(税込)。新鮮なお肉を仕入れているからこそ提供出来る一品料理です。醤油とわさび、かぼすを付けてシンプルにいただく至高の一品♪
焼き鳥専門 一(はじめ)の料理の写真
箸休めにピッタリな「お漬物」400円(税込)。きゅうり・大根・白菜のお漬物です。渋い一品ですが、かなりの人気メニューだそう。漬物も味が濃すぎることなく食べやすい!
焼き鳥専門 一(はじめ)の料理の写真
「だし巻き卵」500円(税込)。フワフワで上品な一品。串や一品ものなど、食べるスピードやタイミングを見て、丁度良く持ってきてくれるのがポイント高い!待ち時間が長すぎることも、一気に提供されすぎることもなく良かったですよ!
焼き鳥専門 一(はじめ)の料理の写真
「いか塩辛」200円(税込)。日本酒に合う軽めのつまみならコレ!1つ200円という価格帯も嬉しいですよね。一品料理や串の他、鶏雑炊や焼きおにぎり、茶漬けなど6種類ほどのご飯ものもありました。

ドリンク

焼き鳥専門 一(はじめ)のビールの写真
11種類の果実酒や13種類の日本酒などお酒の種類が豊富!全部で約80種類のドリンクが充実しています。さらに、生ビールが長細い薄ハリグラスに入っていたり、酒器にもこだわりを感じられ、どれもおしゃれ感があるのも魅力♪
焼き鳥専門 一(はじめ)のアルコールの写真
「角ハイボール」550円(税込)。ハイボールは知多や碧、メーカーズ、ジムなど5種類ほど充実しています。シンプルなハイボールの他、コークハイやジンジャーハイへの変更が可能です。
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「楽器正宗 本醸造別撰」。甘めで飲みやすい日本酒を店員さんに聞いてチョイスしました♪すっきりとしていてバランスが良く、焼き鳥とも相性抜群な一杯!日本酒は全部で13種類あり、どれも900円(税込)です。
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「ウーロンハイ」500円(税込)。サワーは7種類、カクテルは6種類ありました。どれも定番の飲みやすいもので、甘めのお酒が好きな方に嬉しいラインナップです!
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「ジャパンプレミアム 甲州 白」650円(税込)。グラスワインは赤と白2種類があり、どちらも650円(税込)です。白ワインは、和柑橘の金柑などを連想させる甘めの一杯。日本産グラスワインの他、ボトル限定でアメリカやチリ、スペインのワインを楽しむことができます。
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「ブラッドオレンジ梅酒」600円(税込)。梅酒や果実酒は全部で11種類あり、日本各地の銘酒が揃います。ブラッドオレンジ梅酒は、ブラッドオレンジ100%の佐賀産梅酒。フレッシュな甘さで飲みやすく、新しい味わいです。
焼き鳥専門 一(はじめ)のアルコールの写真
甘いお酒が好きな方にイチオシしたい「黒糖梅酒」600円(税込)。黒糖の甘みが入った鹿児島の梅酒です。梅酒の他にもゆず酒や梨のお酒などいろいろとありました。

店内の雰囲気

焼き鳥専門 一(はじめ)の店内の写真
店内は暗めの照明でしっぽり落ち着いた雰囲気。カウンターとテーブル席が完備されたこぢんまりとした空間です。スタイリッシュで人を選ばず入れる雰囲気ですので、デートにも接待にも使えます!
焼き鳥専門 一(はじめ)の店内の写真
雰囲気抜群な離れの個室も完備。お座敷で周りを気にせず、プライベートな時間を過ごせます。こちらの席は埋まっていることが多いですので、個室を利用したい場合は予約必須です。
焼き鳥専門 一(はじめ)の外観の写真
まるで旅館のような和風の外装が魅力的。大きな提灯が目を引きます。お店に入る前からテンション上がること間違いなし!駅から近いのですが、小道に入った先にあるため隠れ家的穴場です。

公式情報

お店からの公式情報

店長より 
焼き鳥専門 一(はじめ)の店長(ロゴ)の写真個室完備!こだわりの素材を使用し、高級備長炭で焼き上げる絶品串をぜひご賞味ください。

毎日新鮮な鶏を仕入れ、一本一本丁寧に手打ちしております。高級備長炭で焼き上げるので、外はカリッ中はジューシー!

お店のこだわり

焼き鳥専門一(はじめ)の外観の写真
離れ個室やお座敷完全個室がございます。接待やデートにもおすすめです。
焼き鳥専門 一(はじめ)の料理の写真
毎日仕入れる鶏はお店で仕込み、丁寧に串打ちをしております。当店の焼鳥は素材にも焼きにもこだわり、一口食べれば口の中で深い旨味が広がります。

おすすめメニュー

焼き鳥専門 一(はじめ)の料理の写真

当店自慢の「自家製生つくね」がおすすめです。シンプルな塩味で、素材の旨味を最大限引き出します。

ランチ

ランチ営業は行っておりません。

テイクアウト

営業時間

テイクアウトメニュー

コース

○最安値コース

串五本コース(1,800円(税込))

○人気コース

串七本コース(2,300円(税込))

クーポン

○【豪華・宴会プラン】5名~20名! 2時間半飲み放題付き 6,500円(税込)⇒5,500円 (税込)

※日~木曜日限定です。

基本情報

座席

総席数26席
ソファー席
カウンター席
テラス席
座敷
掘りごたつ
少人数用個室
大人数用個室

 

店舗基本情報

住所東京都町田市原町田6-21-18 町田アネックス 1F
アクセスJR横浜線北口5分 / 小田急線西口3分
営業時間18:00~22:30(L.O.22:00)
定休日不定休 
予算・料金(税込)4,500円(お通し 500円)
支払い方法カード可
設備
禁煙・喫煙全席喫煙可
お子様向けお子様連れOK

この記事を書いた人

ルナ

町田の飲食店は300店舗以上制覇済!町田で週に6回は飲み歩いてる町田オタクの呑兵衛女子大生です。友達からは「町田のグルメサイト」と呼ばれ、絞り込み検索扱いをされています(笑)趣味は町田にいる友達のストーリーを見て店名を当てること!町田の焼き鳥居酒屋は全制覇済です。大舞のレバーとはじめのつくね、おちょぼのうずらが大っ好き!

この記事の監修者
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マチダクリップ梅津
株式会社マチダクリップの代表取締役。リクルート社で約5年間グルメサイトの営業・編集業務を経て飲食店向けWEBマーケティング事業で独立。5年間で関わった飲食店は700店舗以上。焼鳥屋での修行経験もあり飲食店の表も裏も熟知しています。町田在住で3姉妹の父親。家族と会社のメンバーと町田駅周辺の美味しいお店に週5~6日で出没中!焼き鳥とビールを愛しています! インスタグラムはこちら 町田市にあるWEBマーケティング会社コンサルティングR株式会社町田商工会議所所属)の代表も務めています。