「馴れうし 一頭両騨」 町田で高級焼肉を堪能 シャトーブリアンをコースでいただく

JR町田駅から徒歩2分 一軒家にある焼肉屋

大通りから外れた路地にある黒い一軒家。そこの2階に「馴れうし 一頭両騨」があります。町田の喧騒を忘れさせるような落ちついた外観が、大人な雰囲気を醸し出しています。JR町田駅から徒歩2分とアクセスもしやすいです。

和モダンな店内はまるで高級料亭

黒を基調とした和モダンな店内には落ちつきのある空間が広がっていました。席の種類は、個室・カウンター・ボックス席があります。盆栽がおかれていたり、障子窓になっていたりと、ここは高級料亭なのではないかと思わせるほどの高級感がありました。

コースは2種類 シャトーブリアンなどの希少部位を堪能できる

6,800円のコース

和牛の赤身を堪能したいなら6,800円のコースがおすすめ。メニュー数は前菜からデザートまで9種類。お店の状況に応じてメニューは少し変わるそうです。イチオシメニューの焼きしゃぶは、トマト×パクチーの特製出汁にくぐらせていただくので、さしが多い肉でもさっぱりといただけます。

9,800円のコース

9,800円のコースはひとつ前のコースよりお肉の量と質がアップしています。シャトーブリアンは約100グラムと大きめサイズです。他には、黒毛和牛の上ハラミや特上タン塩を味わえます。大切な日やここぞという時に利用したいですね。

小鉢とデザートは選べる

前菜として出されるポタージュとデザートは好きなものを選ぶことができます。提供する時期によって選べるメニューが変わるそうなので、いつ訪れても楽しめそうですね。

追加の注文もできる

コースを食べ終わってもまだ食べ足りない時には追加注文ができます。店員さんに伝えるとメニュー表を持ってきてくれるそうです。気に入ったメニューがあると追加したくなりますね。

メニューに合わせた調味料が魅力 味噌麹やフレンチマスタードなど

赤身肉をフレンチマスタードと共に

お店特製のフレンチマスタードはホイップバターのような軽い食感で、お肉の味を引き出してくれる調味料です。ハーブの香りもよくさっぱりいただけました。

ハラミと味噌麹の相性◎

がっつりとした肉感が印象的なハラミは味噌麹との相性がよく、思わずご飯を食べたくなってしまいました。普段とは異なる調味料でお肉をいただけるのは、このお店ならではの魅力ですね。

岩塩とレモンで牛タンをいただく

変わり種の調味料が多いですが、牛タンは岩塩とレモンでいただきました。レモン塩って間違いない組み合わせですよね。後味がさっぱりとしているので、いくらでも食べられてしまいそうです。

完全個室でプライベートなひとときを

個室が利用できます。接待などで周りに話を聞かれたくない時や、記念日祝いのデートを二人だけの空間で行いたい時にピッタリです。

予約はネットから 席のみもOK

予約はホットペッパーを通して行えます。席だけの予約もできるそうです。個室を利用したい場合は、早めの予約をおすすめします。

こだわりの焼肉を「焼肉 一頭両騨」「焼肉 一頭両騨 新館」でも

町田には「馴れうし」の姉妹店があります。「焼肉 一頭両騨」と「焼肉 一頭両騨 新館」のどちらの店舗でもこだわりの和牛がいただけます。店舗によって雰囲気やメニューが異なっているので、シーンに合わせてお店選びをしてみてはいかがでしょうか。