小田急線町田駅から、町田市役所や町田市民ホールの方面に進むと、右側に、赤く大きな提灯の「麺匠なべすけ本店」があります。「麺匠なべすけ本店」は濃厚な煮干し専門のラーメン店です。濃厚な煮干しラーメンやサイドメニューの餃子も人気メニューです。

町田ジョルナにあるラーメン店「小川流 町田ジョルナ店」は、煮干しを使ったラーメンが人気。2種類のチャーシューから選ぶことが出来ます。町田駅から5分。24時まで営業してます。

8年間「風来房（ふうらいふぁん）」として営業してきたが、2012年6月より店名を「いぶし銀」と変更しリニューアル。小田急線町田駅から徒歩3分。看板メニューは、煮干しを大量に使った煮干しラーメン「ジャパン」が1番人気です。醬油ラーメン、塩ラーメンなど他のメニューも充実してます。

淵野辺に本店をもつ「六角堂」の町田店として2010年の7月より約7年間続いたこちらの店舗ですが、2017年11月に煮干しラーメンとしてリニューアルオープン。