白河手打ち中華そば 一番いちばん

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行列ができる人気ラーメン店！店主は白河ラーメンの総本山「とら食堂」で修行

町田駅から徒歩10分。町田街道沿い、町田シバヒロの近くに佇むお店「白河手打ち中華そば 一番いちばん」。

福島県にある白河ラーメン「とら系」の総本山の超人気店「とら食堂」で修行された金原煌遺（かねはらひろゆき）さんが独立。2008年に、世田谷区梅ヶ丘から町田へ移転してきました。

『TRYラーメン大賞の醤油部門』や『食べログのラーメン百名店』にも選出され、ランチタイムや週末は行列ができるほど人気です。

ぬくもりを感じる店内は12人掛けのカウンター席が厨房を囲んでいます。その奥には麺を手打ちする機器があり、もちもちした食感の手打ち中華そばを提供してくれます。

人気の味玉中華そば！つけ麺や台湾まぜそば

「味玉中華そば」880円（税込）。自家製の平打ちのちぢれ麺はコシがあり、鶏ガラや野菜、昆布で煮出したスープとよく絡みます。生醤油を使っているため醤油のキレも感じることができます、味玉やチャーシューもとてもやわらかいです。

このほかに、「つけ麺」750円（税込）や「台湾まぜそば」800円（税込）もおすすめです。

手作りワンタンが入った「雲呑麺」もおすすめ

お店イチオシのメニュー「雲呑麺（ワンタンメン）」900円（税込）は、手造りの雲呑4つ、ぶりっぷりのワンタンは満足の逸品です。

豚チャーシュー2枚、鶏チャーシュー1枚もトッピングされ、2種類のチャーシューを食べ比べるのも楽しみのひとつ。

限定メニューや定休日はツイッターを要チェック！

公式ツイッターに、限定メニューや定休日などが更新されています。来店前にチェックしましょう！また、ランチと夜の営業それぞれ、材料がなくなると営業終了となるので、お早めに。

マチダクリップ梅津
株式会社マチダクリップの代表取締役。リクルート社で約5年間グルメサイトの営業・編集業務を経て飲食店向けWEBマーケティング事業で独立。5年間で関わった飲食店は700店舗以上。焼鳥屋での修行経験もあり飲食店の表も裏も熟知しています。町田在住で3姉妹の父親。家族と会社のメンバーと町田駅周辺の美味しいお店に週5～6日で出没中！焼き鳥とビールを愛しています！ インスタグラムはこちら 町田市にあるWEBマーケティング会社コンサルティングＲ株式会社（町田商工会議所所属）の代表も務めています。