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一番いちばんのラーメンの写真

「白河手打ち中華そば 一番いちばん」町田の行列ができるラーメン店!人気店で修行をつんだ店主のおすすめメニュー

行列ができる人気ラーメン店!店主は白河ラーメンの総本山「とら食堂」で修行

一番いちばんの外観の写真

町田駅から徒歩10分。町田街道沿い、町田シバヒロの近くに佇むお店「白河手打ち中華そば 一番いちばん」

福島県にある白河ラーメン「とら系」の総本山の超人気店「とら食堂」で修行された金原煌遺(かねはらひろゆき)さんが独立。2008年に、世田谷区梅ヶ丘から町田へ移転してきました。

『TRYラーメン大賞の醤油部門』や『食べログのラーメン百名店』にも選出され、ランチタイムや週末は行列ができるほど人気です。

一番いちばんの店内の写真

ぬくもりを感じる店内は12人掛けのカウンター席が厨房を囲んでいます。その奥には麺を手打ちする機器があり、もちもちした食感の手打ち中華そばを提供してくれます。

人気の味玉中華そば!つけ麺や台湾まぜそば

一番いちばんのラーメンの写真

「味玉中華そば」(880円)。自家製の平打ちのちぢれ麺はコシがあり、鶏ガラや野菜、昆布で煮出したスープとよく絡みます。生醤油を使っているため醤油のキレも感じることができます、味玉やチャーシューもとてもやわらかいです。

このほかに、「つけ麺」(750円)や「台湾まぜそば」(800円)もおすすめです。

手作りワンタンが入った「雲呑麺」もおすすめ

一番いちばんの雲呑麺の写真

お店イチオシのメニュー「雲呑麺(ワンタンメン)」(900円)は、手造りの雲呑4つ、ぶりっぷりのワンタンは満足の逸品です。

一番いちばんの雲呑麺の写真

豚チャーシュー2枚、鶏チャーシュー1枚もトッピングされ、2種類のチャーシューを食べ比べるのも楽しみのひとつ。

限定メニューや定休日はツイッターを要チェック!

公式ツイッターに、限定メニューや定休日などが更新されています。来店前にチェックしましょう!また、ランチと夜の営業それぞれ、材料がなくなると営業終了となるので、お早めに。

ラーメンDATA 一番いちばん
看板メニュー 味玉中華そば (醤油)
スープ
  • 特徴鶏ガラスープに濃い生醤油を合わせたスープ
  • だし鶏ガラと丸鶏、香味野菜、昆布
  • 製麺自家製麺(手打ち)
  • 太さ中太麺
  • 形状ちぢれ麺
  • 具材チャーシュー / のり / 青菜 / メンマ / 味玉
  • 追加トッピングチャーシュー / 味玉 / ワンタン
好み
  • 卓上調味料なし
その他
  • サイドメニュー味玉ごはん / 叉焼丼
  • 他のオススメ雲呑麺 / つけ麺 / 台湾まぜそば
  • 店主の出身店白河「とら食堂」
  • 食券の買い方着席の前

基本情報・MAP

  • 基本情報・MAP
  • 住所東京都町田市原町田1-28-24 大成ビル 1F
    アクセスJR横浜線町田駅北口徒歩13分 / 小田急線町田駅北口徒歩10分
    営業時間12:00〜14:30 / 18:00〜20:00 
    ※材料がなくなり次第終了
    定休日水曜
    座席数12席
    駐車場なし