横浜家系ラーメン 町田商店 本店

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口コミレポート

濃厚で豚骨醤油のマイルドなスープ

横浜の磯子にある「壱六家」の本店で店長として修行後、2008年1月に独立しオープン。

小田急線の第一踏切を渡ってしばらく直進していくと東横INNの向かい側にあります。

壱六家系の流れを汲む濃厚でありつつもクリーミィでマイルドなスープは、本店ではきちんと店内で炊いており、味をみたあとでも味の濃い薄いは調整してくれます。麺も自社で立ち上げたブランド四之宮商店のオリジナルでコシのある中太麺を使用している。

また、家系スタイルのラーメンなので麺の硬さ･味の濃さ･油の多さを指定することができます。

卓上には家系ラーメンの定番であるニンニク、ショウガ、豆板醤をはじめとして、ライスを楽しむために欠かせない漬物や、スープに入れる玉ねぎなども使い放題。

特製ネギチャ丼などサイドメニューも

サイドメニューは壱六家のネギ丼を彷彿とさせる人気の特製ネギチャ丼や、店主が味に惚れ込み某中華料理店から譲り受けたレシピの餃子などの他にも、なんと100円（税込）でもやしとキャベツが丼に大量にカチ盛られたもやキャベなどもあり、生ビールやレモンサワーを頼んでちょっと一杯なんてのにもできちゃいます。

基本的には醤油と塩のがメインだが、味噌ラーメンや旨辛ラーメンなどもラインナップし、それ以外にも期間限定で冬季に濃厚味噌ラーメンの提供なども行ったりもしている。

オススメはやはり塩ラーメン。クリーミィなスープはやはり塩ダレとの相性が抜群！

マチダクリップ梅津
株式会社マチダクリップの代表取締役。リクルート社で約5年間グルメサイトの営業・編集業務を経て飲食店向けWEBマーケティング事業で独立。5年間で関わった飲食店は700店舗以上。焼鳥屋での修行経験もあり飲食店の表も裏も熟知しています。町田在住で3姉妹の父親。家族と会社のメンバーと町田駅周辺の美味しいお店に週5～6日で出没中！焼き鳥とビールを愛しています！ インスタグラムはこちら 町田市にあるWEBマーケティング会社コンサルティングＲ株式会社（町田商工会議所所属）の代表も務めています。