JR町田駅から徒歩2分!女性のお客さんも多いラーメン店
2013年に豚骨と魚介のダブルスープの店として町田駅近くにオープン。店主はミシュランガイドのビブグルマンにも掲載された、中華そば「青葉」で修行された方です。
JR町田駅北口を出てすぐ右へ曲がり階段を下ります。ジュエリー店「HOEIDO」の角を右に曲がると「胡心房」があり、その隣が「ヌードルズ」です。
店内はカウンター席が12席。オシャレなロッジ風の雰囲気で、女性のお客さんが多いのも、この店の特徴です。
壁面には可愛いイラストや、絵本がありました。細かなこだわりを感じます。
メニューはラーメンとつけ麺がメイン!セットメニューもおすすめ
お店の窓にはメニューが書かれたボードが掲げられています。店主おすすめなどを選べるのは嬉しいですね。ねぎ塩チャーシュー丼とセットになった「ラーメンセット」(1,000円(税込))、「つけ麺セット」(1,050円(税込))もお得でおすすめです。
メニューはラーメン、つけ麺がメイン。大盛り(+100円(税込))やトッピング全部乗せなどもありました。
豚骨と魚介のWスープがやさしい味のラーメン
「味玉ラーメン」(850円(税込))を注文。豚骨魚介のWスープがしみこんだ柔らかいチャーシューが美味しい。スープには、かくし味として野菜が溶け込んでいるそうです。ストレートの中太麺もスープに絡んでマッチしています。
スープは見た目に反し、あっさりした、やさしいスープで魚介系の出汁の風味をしっかり感じます。
ラーメン以外にも、つけ麺も人気で次回訪問したときは、「味玉つけ麺」も食べてみたいと思いました。
看板メニュー | 味玉ラーメン (豚骨魚介) |
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