町田街道沿いでJR町田駅からも近い「らあめん花月嵐（かげつあらし）」は、定番メニューの「嵐げんこつらあめん」や有名ラーメン店とコラボレーションした期間限定メニュー。味噌ラーメン、塩ラーメンなどメニューが豊富なので、何度通っても飽きさせません。

厚木の「日の出製麺所」や平塚の「味の味噌一」で修行した店主が、古淵で「RA-MEN 3SO（スリーエスオー）」を開店。JR古淵駅から離れた、徒歩15分という立地でありながら、平日でも開店と同時に席がうまります。

東京駅の近く、京橋に本店を置く味噌ラーメン専門店「ど・みそ」が、町田ターミナルプラザに出店。JR町田駅ターミナル口から、雨に濡れずに行けます。

根強いファンが多い「蒙古タンメン中本」が、小田急線町田駅のカリヨン広場から線路を渡った、「りそな銀行」のそばに出店。真っ赤な看板がお出迎えしてくれます。

8年間「風来房（ふうらいふぁん）」として営業してきたが、2012年6月より店名を「いぶし銀」と変更しリニューアル。小田急線町田駅から徒歩3分。看板メニューは、煮干しを大量に使った煮干しラーメン「ジャパン」が1番人気です。醬油ラーメン、塩ラーメンなど他のメニューも充実してます。

町田の有名店「でくの坊」で15年ほど修行後、満を持して2018年の2月にオープン。

北海道ラーメンの専門店「おやじ」は、町田シバヒロ近くの人気ラーメン店。北海道でダントツに美味しいとされる小林製麺の麺を使った、本場の麺と濃厚でクリーミーな白味噌ベースのラーメンが人気メニューです。