81番のラーメンの写真

町田「81番」パイナップルラーメンの2号店は、塩ラーメン専門!おすすめメニューの「うま味塩そば」

話題のパイナップルラーメン店の2号店!塩ラーメン専門店の「81番」

81番の外観の写真

町田駅近くの仲見世商店街にある「81番」は塩ラーメン専門店です。パイナップルラーメンで話題の「パパパパパイン」の2号店。店名の由来は、パイナップルを使っていないから「ノーパイン」で、「No.8」(81番)だそうです。

81番の店内の写真

店内は、白いタイル貼りのスタイリッシュなカウンター席が、厨房を囲んでいます

メニューは「ノーパイン」で塩ラーメンのみ

メニューは、「うま味塩そば」(750円)や「辛み塩そば」(820円)など。こちらの店舗には、パイナップルラーメンはありません。「特製うま味塩そば」(1,100円)には、バルサミコ味玉・鶏チャーシュー2枚・豚チャーシュ2枚がのっていて、いろんなトッピングが楽しめます。

ホタテと煮干しの旨みを感じる「うま味塩そば」

81番のラーメンの写真

「うま味塩そば」(750円)。鶏と和風出汁(煮干し・昆布)、鮪のトリプルスープと帆立オイルをブレンドした、透明なスープと細麺。トッピングにエノキの素揚げが乗っています。コクがあり、お互いに主張し合うのではなくバランス良く調和して、細いストレート麺とうまく絡み合います。

81番のごはんの写真

サイドメニューの「名物鶏飯」(350円)は、炊き込みご飯に鶏チャーシューがトッピングされていて、そのまま食べるのも、塩そばのスープをかけてお茶漬けにしても美味しくいただけます。

ラーメンDATA 81番
看板メニュー うま味塩そば (塩)
スープ
  • 特徴鶏スープ、和風だし、貝スープをブレンド
  • 製麺三河屋製麺
  • 太さ細麺
  • 形状ストレート麺
  • 具材チャーシュー / 芽ネギ / 乾燥エノキ
  • 追加トッピングバルサミコ味玉 / チャーシュー豚 / チャーシュー鶏 / 乾燥エノキ
好み
  • カスタマイズ替え玉(有料)
  • 卓上調味料粒胡椒
その他
  • サイドメニュースープ炊きご飯 / 名物鶏飯
  • 他のオススメ辛味塩そば
  • 店主の出身店高田馬場「渡なべ」
  • 食券の買い方着席の前
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