話題のパイナップルラーメン店の2号店!塩ラーメン専門店の「81番」
町田駅近くの仲見世商店街にある「81番」は塩ラーメン専門店です。パイナップルラーメンで話題の「パパパパパイン」の2号店。店名の由来は、パイナップルを使っていないから「ノーパイン」で、「No.8」(81番)だそうです。
店内は、白いタイル貼りのスタイリッシュなカウンター席が、厨房を囲んでいます
メニューは「ノーパイン」で塩ラーメンのみ
メニューは、「うま味塩そば」(750円(税込))や「辛み塩そば」(820円(税込))など。こちらの店舗には、パイナップルラーメンはありません。「特製うま味塩そば」(1,100円(税込))には、バルサミコ味玉・鶏チャーシュー2枚・豚チャーシュ2枚がのっていて、いろんなトッピングが楽しめます。
ホタテと煮干しの旨みを感じる「うま味塩そば」
「うま味塩そば」(750円(税込))。鶏と和風出汁(煮干し・昆布)、鮪のトリプルスープと帆立オイルをブレンドした、透明なスープと細麺。トッピングにエノキの素揚げが乗っています。コクがあり、お互いに主張し合うのではなくバランス良く調和して、細いストレート麺とうまく絡み合います。
サイドメニューの「名物鶏飯」(350円(税込))は、炊き込みご飯に鶏チャーシューがトッピングされていて、そのまま食べるのも、塩そばのスープをかけてお茶漬けにしても美味しくいただけます。
看板メニュー | うま味塩そば (塩) |
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