料理メニュー(2023年12月更新)

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ドリンクメニュー(2023年12月更新)

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コース

【翔雲~SHOUN~コース】蝦夷アワビやA5ランクの黒毛和牛鉄板焼き含む 全8品 20000円

コース詳細
20,000円(税込)

コース品数:8品 / 利用人数:1名様~

滞在可能時間

2時間

コース内容

1.本日のシェフこだわり前菜
 Today’s Chef recommended appetizer

2.お刺身7種盛り合わせ
 Assortment of 7 types of sashimi

3.“活”蝦夷鮑の肝ソースまたはオマール海老のガーリックバターソース
 Ezo abalone liver butter sauce or Lobster arrabiata sauce

4.季節野菜の鉄板焼き
 Teppanyaki seasonal vegetables

5.選べる特選和牛鉄板焼き(100g)
(薩摩牛A5ロース、仙台特選A5ヒレ、南国黒牛赤身肉からお選びいただけます。)
 Premium Japanese Beef sirloin teppanyaki 100g
※A5 Satsuma beef sirloin or Premium A5 Sendai beef fillet or Japanese Black Lean Beef

6.お食事と香の物、赤出汁
(お食事は白米・ガーリックライス・鹿児島黒牛にぎり"うにいくらのせ"よりお選びいただけます。)
 Rice or Garlic Rice or Kagoshima Black Beef Sushi with Sea Urchin and Salmon Roe and pickles ,red miso soup

7.本日のスペシャルデザート
 Today's Special Dessert

8.コーヒーまたは紅茶
 Coffee or Tea

注意事項

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

【光芒~KOUBOU~・冬】薊特製ポークソテーや季節野菜の前菜など含む 6品 4800円

コース詳細
4,800円(税込)

滞在可能時間

2時間

コース内容

コース内容(全6品)

1.前菜盛り合わせ
Appetizer

2.北海道産ホタテの鉄板焼き~ブルゴーニュバターソース~
Scallops Teppanyaki from Hokkaido~with Burgundy Butter Sauce~

3.本日のスープ
Today’Soup

4.千葉県産白王豚ロースのポークソテー
Sauteed pork loin from Chiba

5.お櫃ご飯と香の物・赤出汁
Rice Bowl and pickles ,red miso soup

6.自家製プリン
Homemade Pudding

ご飯と赤出汁→
鹿児島黒牛にぎり2貫(1,280円)
鹿児島黒牛にぎり"うにいくらのっけ" 2貫(2,280円)
鹿児島黒牛にぎり"キャビアのっけ” 2貫(5,000円)に変更可能

注意事項

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

【銀湾~GINWAN~・冬】鮮魚のアクアパッツァや特選黒毛和牛鉄板焼き含む 7品 7000円

コース詳細
7,000円(税込)

コース品数:7品 / 利用人数:1名様~

滞在可能時間

2時間

コース内容

1.本日の前菜
 Today’s appetizer

2.季節野菜のサラダ
 Fresh vegetable salad

3.直送鮮魚のアクアパッツァ
 Fresh Fish Acquapazza (delivered directly from harbor)

4.特選鹿児島黒牛鉄板焼き(100g)
 Kagoshima Black beef teppanyaki 100g 

5.白米またはガーリックライスと香の物・赤出汁
 Rice or Garlic Rice and pickles ,red miso soup

6.選べる甘味
 Choice of dessert

7.コーヒー
 Coffee


鹿児島黒牛→
薩摩牛極ロース(4,000円) or 仙台牛A5特選ヒレ(4,000円)に変更可能
※Satsuma beef A5sirloin+¥4,000 or Sendai beef special A5fillet+¥4,000

ご飯と赤出汁→
鹿児島黒牛にぎり2貫(1,280円)
鹿児島黒牛にぎり"うにいくらのっけ" 2貫(2,280円)
鹿児島黒牛にぎり"キャビアのっけ” 2貫(5,000円)に変更可能

注意事項

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

【120分飲み放題付き 薊 ‐Azami‐ 饗宴・冬コース】特選鹿児島黒牛鉄板焼き含む全5品 10000円

コース詳細
10,000円(税込)

コース品数:5品 / 利用人数:2名様~

滞在可能時間

2時間

コース内容

1.前菜盛り合わせ
Appetizer

2.季節野菜のサラダ
Fresh vegetable salad

3.本日のスープ
Today's Soup

4.特選鹿児島黒牛鉄板焼き(100グラム)
Kagoshima Black beef teppanyaki 100g

5.お食事と香の物、赤出汁
※お食事はご飯またはガーリックライスよりお選びいただけます。
 Rice and pickles ,red miso soup
 ※You can choose Rice or Garlic Rice

※別途10%サービス料を頂戴しております。
※別途、追加フードオーダー、飲み放題メニューにないドリンクもご注文承ります。お声がけください。

ドリンク

※飲み放題は120分制、終了30分前にラストオーダーを取らせていただきます。※ドリンクのご注文はグラス交換制となっております。

【生ビール】
キリン一番搾り

【サワー・酎ハイ】
氷結レモンサワー/氷結無糖レモンサワー/ゆずみつサワー/カルピスサワー/ソルティライチサワー/巨峰サワー/マンゴーサワー/温州みかんサワー/ウーロンハイ/ジャスミンハイ/生茶ハイ/午後の紅茶ハイ/午後の紅茶無糖ハイ/ 酎ハイ

【カクテル】
カシス(オレンジ、ウーロン、ソーダ)、ピーチ(オレンジ、ウーロン、ソーダ)、ライチ(オレンジ、ウーロン、ソーダ)

【ウィスキー(ロック、ソーダ、水割り)】
コークハイボール/ジンジャーハイボール

【果実酒(ロック・ソーダ・水割り)】
濃厚梅酒/杏露酒/檸檬酒

【焼酎(ロック・ソーダ・水割り)】
白水(麦)/幻の露(芋)

【日本酒】
冷・燗(一合より)

【ハウスワイン】
赤・白(デキャンタ)

【ソフトドリンク】
オレンジジュース/カルピス/コカコーラ/ジンジャーエール/ソルティライチ/アイスコーヒー/お茶各種(ウーロン茶、緑茶、ジャスミン、午後の紅茶、午後の紅茶無糖)

注意事項

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

【開闢~KAIBYAKU~・冬】特選黒毛和牛ロース鉄板焼き含む 全8品 10000円

コース詳細
10,000円(税込)

コース品数:8品 / 利用人数:1名様~

コース内容

1.本日のおすすめ前菜盛り合わせ
 Today´s recommended appetizer

2.自家製ソースで食べる鮮魚のカルパッチョ
 Fresh fish carpaccio with homemade sauce

3.“活”蝦夷鮑の特製肝ソース
 Ezo abalone liver butter sauce

4.季節野菜の鉄板焼き
 Teppanyaki seasonal vegetables

5.特選黒毛和牛ロースの鉄板焼き(100g)
 Specially selected Japanese Black sirloin or Rump teppanyaki 100g

6.白米またはガーリックライスと香の物・赤出汁
 Rice or Garlic Rice and pickles ,red miso soup

7.選べる甘味
 choice of desert

8.コーヒー
 Coffee

蝦夷鮑→
大ぶりホタテに変更可能

黒毛和牛→
神戸牛ロース(3,000円) or 仙台牛ヒレ(3,000円)に変更可能
※Kobe beef A5sirloin+¥3,000 or Sendai beef special A5fillet+¥3,000

ご飯と赤出汁→
黒毛和牛にぎり2貫(1,280円)
黒毛和牛にぎり"うにいくらのっけ" 2貫(2,280円)
黒毛和牛にぎり"キャビアのっけ” 2貫(5,000円)に変更可能

注意事項

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

【竜宮~RYUUGU~・冬】選べる特選黒毛和牛鉄板焼きや旬魚のお刺身盛り合わせ含む 8品 15000円

コース詳細
15,000円(税込)

コース品数:8品 / 利用人数:1名様~

滞在可能時間

2時間

コース内容

1.本日のシェフおすすめ前菜
 Today’s chef recommended appetizer

2.鮮魚のお刺身盛り合わせ
 Assorted sashimi

3.“活”蝦夷鮑の肝ソース
※鮑が苦手なお客様は大ぶりホタテに変更も承ります。
 Alive ezo abalone with liver sauce

4.季節野菜の鉄板焼き
 Teppanyaki seasonal vegetables

5.選べる特選和牛鉄板焼き(100g)
(神戸牛A5ロース、仙台牛特選A5ヒレ、黒毛和牛特選赤身肉からお選びいただけます。)
 Choice of special Japanese Black beef teppanyaki 100g
※Kobe beef A5sirloin or Sendai beef special A5fillet or special selected Rump

6.お食事と香の物・赤出汁
(お食事は白米・ガーリックライス・黒毛和牛にぎりからお選びください。)
 Rice and pickles,red miso soup

7.本日のスペシャルデザート
 Today's Special Dessert

8.コーヒーまたは紅茶
 Coffee or Tea

注意事項

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

【絢爛~KENRAN~・冬】蝦夷鮑や選べる和牛鉄板焼き含む 全8品 25000円

コース詳細
25,000円(税込)

コース品数:8品 / 利用人数:1名様~

滞在可能時間

2時間

コース内容

1.本日のシェフこだわり前菜
 Today’s Chef recommended appetizer

2.フランス産フォアグラカナール鉄板焼き
 Teppanyaki French foie gras canal

3.“活”蝦夷鮑の肝ソースまたはオマール海老のガーリックバターソース
 Ezo abalone liver butter sauce or Lobster arrabiata sauce

4.季節野菜の鉄板焼き
 Teppanyaki seasonal vegetables

5.選べる特選和牛鉄板焼き(100g)
(薩摩牛A5ロース、仙台特選A5ヒレ、南国黒牛赤身肉からお選びいただけます。)
Choice of special Japanese beef teppanyaki 100g
※Satsuma beef A5sirloin or Sendai beef special A5fillet or Japanese Black Lean Beef

6.お食事と香の物、赤出汁
(お食事は白米・ガーリックライス・鹿児島黒牛にぎり"うにいくらのせ"よりお選びいただけます。)
 Rice or Garlic Rice or Kagoshima Black Beef Sushi with Sea Urchin and Salmon Roe
 and pickles ,red miso soup

7.本日のスペシャルデザート
 Today's Special Dessert

8.コーヒーまたは紅茶
 Coffee or Tea

注意事項

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

【お子様コース】特製スープや自家製プリン含む 全6品 3500円

コース詳細
3,500円(税込)

コース品数:6品 / 利用人数:1名様~

滞在可能時間

2時間

コース内容

1.サービスドリンク
 Service Drink

2.薊特製スープ
 Azami Special Made Soup

3.本日のサラダ
Today's Salad

4.薊特製ハンバーグとポテトフライ
Azami Special Made Hamburger and Potato Fries

5.玉子チャーハン
Egg Fried Rice

6.自家製プリン
Homemade Pudding

注意事項

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

ランチコース【銀湾~GINWAN~】鮮魚のアクアパッツァや特選黒毛和牛鉄板焼き含む 全7品 7000円

コース詳細
7,000円(税込)

コース品数:7品 / 利用人数:2名様~

滞在可能時間

2時間

コース内容

1.本日の前菜
 Today’s appetizer

2.季節野菜のサラダ
 Fresh vegetable salad

3.直送鮮魚のアクアパッツァ
 Fresh Fish Acquapazza (delivered directly from harbor)

4.特選黒毛和牛鉄板焼き(100g)
 Japanese Black beef teppanyaki 100g 

5.白米またはガーリックライスと香の物・赤出汁
 Rice or Garlic Rice and pickles ,red miso soup

6.選べる甘味
 Choice of dessert

7.コーヒー
 Coffee


黒毛和牛→
神戸牛ロース(3,000円) or 仙台牛ヒレ(3,000円)に変更可能
※Kobe beef A5sirloin+¥3,000 or Sendai beef special A5fillet+¥3,000

ご飯と赤出汁→
黒毛和牛にぎり2貫(1,280円)
黒毛和牛にぎり"うにいくらのっけ" 2貫(2,280円)
黒毛和牛にぎり"キャビアのっけ” 2貫(5,000円)に変更可能

注意事項

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

ランチコース【開闢~KAIBYAKU~】特選黒毛ロース和牛鉄板焼き含む 全8品 10000円

コース詳細
10,000円(税込)

コース品数:8品 / 利用人数:2名様~

滞在可能時間

2時間

コース内容

コース内容(全8品)
1.本日のおすすめ前菜盛り合わせ
 Today´s recommended appetizer

2.自家製ソースで食べる鮮魚のカルパッチョ
 Fresh fish carpaccio with homemade sauce

3.“活”蝦夷鮑の特製肝ソース
 Ezo abalone liver butter sauce

4.季節野菜の鉄板焼き
 Teppanyaki seasonal vegetables

5.特選黒毛和牛ロースの鉄板焼き(100g)
 Specially selected Japanese Black sirloin or Rump teppanyaki 100g

6.白米またはガーリックライスと香の物・赤出汁
 Rice or Garlic Rice and pickles ,red miso soup

7.選べる甘味
 choice of desert

8.コーヒー
 Coffee

蝦夷鮑→
大ぶりホタテに変更可能

黒毛和牛→
神戸牛ロース(3,000円) or 仙台牛ヒレ(3,000円)に変更可能
※Kobe beef A5sirloin+¥3,000 or Sendai beef special A5fillet+¥3,000

ご飯と赤出汁→
黒毛和牛にぎり2貫(1,280円)
黒毛和牛にぎり"うにいくらのっけ" 2貫(2,280円)
黒毛和牛にぎり"キャビアのっけ” 2貫(5,000円)に変更可能

注意事項

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

ランチコース【竜宮~RYUUGU~】選べる特選和牛鉄板焼きや旬魚のお刺身含む 全8品 15000円

コース詳細
15,000円(税込)

コース品数:8品 / 利用人数:2名様~

滞在可能時間

2時間

コース内容

コース内容(全8品)

1.本日のシェフおすすめ前菜
 Today’s chef recommended appetizer

2.鮮魚のお刺身盛り合わせ
 Assorted sashimi

3.“活”蝦夷鮑の肝ソース
※鮑が苦手なお客様は大ぶりホタテに変更も承ります。
 Alive ezo abalone with liver sauce

4.季節野菜の鉄板焼き
 Teppanyaki seasonal vegetables

5.選べる特選和牛鉄板焼き(100g)
(神戸牛A5ロース、仙台牛特選A5ヒレ、黒毛和牛特選赤身肉からお選びいただけます。)
 Choice of special Japanese Black beef teppanyaki 100g
※Kobe beef A5sirloin or Sendai beef special A5fillet or special selected Rump

6.お食事と香の物・赤出汁
(お食事は白米・ガーリックライス・黒毛和牛にぎりからお選びください。)
 Rice and pickles,red miso soup

7.本日のスペシャルデザート
 Today's Special Dessert

8.コーヒーまたは紅茶
 Coffee or Tea

注意事項

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

ランチコース【絢爛~KENRAN~】蝦夷鮑や選べる和牛鉄板焼き含む 全8品 25000円

コース詳細
25,000円(税込)

コース品数:7品 / 利用人数:2名様~

滞在可能時間

2時間

コース内容

コース内容(全8品)

1.本日のシェフこだわり前菜
 Today’s Chef recommended appetizer

2.フランス産フォアグラカナール鉄板焼き
 Teppanyaki French foie gras canal

3.“活”蝦夷鮑の肝ソースまたはオマール海老のガーリックバターソース
 Ezo abalone liver butter sauce or Lobster arrabiata sauce

4.季節野菜の鉄板焼き
 Teppanyaki seasonal vegetables

5.選べる特選和牛鉄板焼き(100g)
(薩摩牛A5ロース、仙台特選A5ヒレ、南国黒牛赤身肉からお選びいただけます。)
Choice of special Japanese beef teppanyaki 100g
※Satsuma beef A5sirloin or Sendai beef special A5fillet or Japanese Black Lean Beef

6.お食事と香の物、赤出汁
(お食事は白米・ガーリックライス・鹿児島黒牛にぎり"うにいくらのせ"よりお選びいただけます。)
 Rice or Garlic Rice or Kagoshima Black Beef Sushi with Sea Urchin and Salmon Roe
 and pickles ,red miso soup

7.本日のスペシャルデザート
 Today's Special Dessert

8.コーヒーまたは紅茶
 Coffee or Tea

注意事項

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。