梅の花 個室で絶品懐石料理 湯葉と豆腐が自慢のお店

湯葉と豆腐の絶品会席料理が満喫できるお店

九州・湯布院の森の中をイメージした広い敷地と緑豊かなお庭が特長の「梅の花 町田店」。湯葉と豆腐の懐石料理が自慢のお店です。

大豆は、選び抜かれた北海道産「とよまさり」が使われており、旬の食材を贅沢に使用したお豆腐料理がいただけます。

個室は20部屋 選べるテーブル席と掘りごたつ席 予約がおすすめ

個室のタイプは2種類。テーブル席と掘りごたつのお座敷があり、2名～80名まで利用できる様々な個室がありました。

2名〜4名のテーブル席。コートをかけるハンガーラックや、荷物を入れるカゴも用意されています。

このタイプのお部屋が4つ並び、仕切りを外せば最大80名まで可能だそう。通常はオープンフロアになっています。

こちらは8名用にセッティングされた個室です。

ゆったりと12名座れる個室もあり、どのお部屋も大きな窓があり、とても明るく開放的です。

廊下も明るく温かみある雰囲気。小上がり以外はバリアフリーになっているので、ベビーカーや車椅子でも安心です。

小上がりの堀ごたつ席。靴を脱いで上がります。赤ちゃん連れの方は、そばで寝かせることもできるので安心ですね。

どのお部屋からも綺麗なお庭が眺められる造りで、お料理も景色も贅沢に味わえます。

ランチメニューは3種類 2,100円（税込）～ バリエーション豊かな豆腐料理が堪能できるコース

ランチメニューは「梅ランチ」（2,100円（税込））・「彩ランチ」（2,700円（税込））「季節ランチ」（2,800円（税込））の3種類。

他にも定番の懐石ランチがおすすめ。「梅の花 極」は、「黒毛和牛」と「魚の西京焼き」が選べます。さらに鍋物も「引き上げ湯葉」（5,720円（税込））・「ふく福豆冨二色あん掛け」（6,300円（税込））・「湯豆腐と豚の豆乳しゃぶしゃぶ」（6,500円（税込））・「黒毛和牛のしゃぶしゃぶ」（7,500円（税込））の4種から選べます。

品数豊富で大満足の「梅ランチ」・豆腐を存分に味わいたい方におすすめの「彩ランチ」

スタンダードにお店自慢の料理が味わえる「梅ランチ」

「梅ランチ」は、小鉢からデザートまで10品のコース。ご飯物を「季節の飯物」「鰻セイロ」「和風ドリア」からひとつ選びます。

小鉢は「卯の花煮」。卯の花に酒粕、はるさめが入りとてもしっとりとした仕上がり。「茶碗蒸し」には、銀杏・しいたけ・エビ・のり・白玉が入り、三つ葉とゆず皮が味のアクセントに。しいたけのお出汁が贅沢な逸品です。

「煮物」は、レンコンのすり身揚げでした。シャキシャキしたレンコンの歯ごたえも楽しめ、とろとろの餡も絶品！湯葉も入っていろいろな食感が楽しめます。ふわふわの秘密を店員さんに聞いたところ、もち粉を混ぜてあるそう。ふわふわもちもちの食感がたまりません。

豆腐本来の味をしっかりと堪能できる「豆腐のサラダ」。大豆の甘みと、今まで食べたことがない豆腐のなめらかさ。なめらかな「プリン」のような口当たりです。

湯葉揚げは、白身魚のすり身を湯葉で巻いて揚げてあります。すり身にしっかりと味がついていて、そのまま食べてもレモンでさっぱりいただいても美味しいです。

「生麩田楽」は、ゆず味噌と木の芽味噌でいただきます。

「鰻セイロ」。ふっくらやわらかい鰻が乗っています。すでにお腹は満腹状態でしたが、程よい量でペロッといただけました。

「湯葉吸物」。三つ葉と湯葉が2枚入ったお吸物です。湯葉はとてもなめらかですが、想像以上に弾力ある歯ごたえにびっくり！

「季節の飯物」は、季節毎に変わる炊き込みご飯をいただけます。今回はひじきとあさりのご飯でした。あさりの出汁がしっかりときいて、ひじきと相まってコクのある、風味深いご飯です。

デザートは「豆乳アイス」。黒蜜ときな粉がかかっています。豆乳アイスはバニラアイスと比べ、あっさりと軽い感じですが、コク深い黒蜜ときな粉との相性がピッタリ。

プラス320円（税込）でデザートを変更できます。ぱふぇは季節により変わるそう。今回は抹茶のほろ苦さといちごの甘酸っぱさが魅力の「いちご抹茶ぱふぇ」でした。

豆腐料理をより満喫できる「彩ランチ」

「彩ランチ」は梅ランチよりも3品増えた13品のコース。名物「豆腐しゅうまい」もいただけます。

「湯豆腐」も楽しめ、よりお豆腐料理を堪能したい方には、「彩ランチ」がおすすめです。

「湯葉煮」。湯葉もたっぷり味わえ、大満足のコースです。

 専門店ならではの豆乳ドリンク・地酒などのメニューも充実

豆腐専門店ならではの健康ドリンク

ソフトドリンクもバリエーション豊か。豆乳ドリンクや、フルーツビネガーを使ったドリンクが魅力的。

イチオシは岩波酒造「若波」

九州のお酒といえば焼酎のイメージが強いですが、清酒の酒蔵もトップクラス。福岡の「若波」など、福岡や宮崎の日本酒や焼酎が充実していました。お料理と一緒に美味しいお酒も楽しめますよ。

顔合わせなどにもピッタリな懐石メニュー お食い初め膳も

長寿のお祝いに

特別な日のおもてなしにピッタリなメニューも揃っています。お祝い懐石「寿」（6,000円（税込））、「雅」（8,000円（税込））のコースがあり、なんと「ちゃんちゃんこ」の無料貸し出しもあるそう。還暦祝いの赤以外にも、古希の紫、米寿の黄、百寿の白が用意されています。

お食い初め膳やお子様メニューも

鯛付き「お食い初め膳」（3,780円（税込））もあります。鯛のみのメニューもあり、「小」（3,240円（税込））、「大」（6,480円（税込））です。

お子様メニューもあります。「お子様ランチ」（1,620円（税込））、「お子様御膳」（3,240円（税込））の2種。

お子様用の椅子はもちろん、おむつ交換台もあり、お子様連れにも安心です。

お弁当・SNSクーポン・送迎バスなど 嬉しいサービスいろいろ

お弁当は「華弁当」（2,160円（税込））・「梅香弁当」（1,600円（税込））・「彩香弁当」（2,700円（税込））・「懐石弁当」（3,780円（税込））・「鰻弁当」（2,700円（税込））・「鰻弁当（ハーフサイズ）」（1,500円（税込））の5種。

入り口近くにあるお土産コーナーも充実。お弁当の他にもお豆腐や生麩、湯葉揚げなど、お店でいただいたメニューをご家庭でも楽しめます。

SNS投稿で持ち帰り商品プレゼント！ポイントカードでさらにお得

SNS（インスタグラム・フェイスブック）に梅の花の店内写真やお料理の写真をアップすると、「梅ゼリー」・「豆乳入りアイス」・「豆腐」の中からひとつプレゼントしてもらえます。

「梅ゼリー」をいただきました。

投稿の際に、ハッシュタグ○○をふたつ付けて投稿！会計時に店員さんに見せてくださいね。

入会金・年会費無料のポイントカードで次回500円引きに

入会金・年会費無料のポイントカード、「梅の花Uカード」。お名前・住所・電話番号などを記入するだけで作れるポイントカードです（100円で1ポイント）。カードを作るだけで500ポイントプレゼント。次回のお食事代からポイントが使えるので、とってもお得です。

15名様以上の予約で送迎バスも

15名様以上のご予約で、バスの送迎サービスがあります。送迎エリアは、目安として2駅範囲内だそう。送迎エリアについては、予約の際に直接ご相談ください。

車やタクシーでも

大きな駐車場もあり、車での利用にも非常に便利です。タクシーの利用者も多いそうで、帰りのタクシーをご希望の場合は、店員さんへお声かけください。