町田駅徒歩3分の「麺屋 奨(たすく)」から独立したラーメン店
小田急線町田駅北口から徒歩3分、ホテルヴィラ町田の近くにあるラーメン店。かつて小田急相模原にある「麺屋 奨(たすく)」の系列店だった店舗が閉店し、そこの店主が引き継ぐ形で「らあめん家 樹雅」を2018年春にオープン。
1階には「インドネシア料理 南風」があり、階段を上った2階に店舗があります。
ドアを開けてすぐ右側に券売機があり、店内はL字型のカウンター席。黒を基調とした内観は落ち着きのある雰囲気を感じます。
看板メニューのラーメンは豚骨魚介がベース!
「らあめん」は、食券を購入する際に、細麺か太麺かを選ぶことができます。麺の量は、1玉 150g(780円(税込))・2/3玉 100g 小盛り(680円(税込))・1.5玉 225g 中盛り(880円(税込))・2玉 300g 大盛り(980円(税込))のいずれかを券売機で購入します。
濃厚な豚骨魚介のスープと、細麺がよく絡み、味玉やチャーシューもスープに合っていて美味しいです。ほかに「辛味らあめん」もありました。
スープにごまが入った「つけ麺」もおすすめ
「つけ麺」(並800円(税込)/大盛り900円(税込))は、チャーシュー・白髪ネギ・メンマがトッピングに添えられています。スープは魚介系で鰹節の風味が、食欲を誘います。
看板メニュー | らあめん(細麺 / 太麺) (豚骨魚介) |
---|---|
スープ |
|
麺 |
|
具 |
|
好み |
|
その他 |
|